Vinnere av give away

Vinneren av miljøvennlige og håndlagde såper fra Grønn Såpe ble:

Barnematbloggen

Vinneren av den fantastiske ringblomst og propolis salven fra Beate og Vital Naturterapi ble:

Mona BL

Gratulerer! Send meg adresse på frokenbittersot@gmail.com så skal jeg få sendt premiene av gårde til dere :) Vinnerene ble trukket ved hjelp av random.org.

Og vant du ikke denne gangen, kan du prøve lykken i Ragnhild sin julegive away. Her kan du vinne raw sjokolade og den flotte boken Glød og glede med raw food.

Ostehimmelen

Jeg er så heldig å bo 5 minutter unna lageret til Tidsporten. Noe som igjen betyr at jeg får varene samme dag som de kommer på lager, og det var jeg glad for denne gangen ettersom jeg var helt skrapet for smør. Denne gangen doblet jeg til 5 kilo og håper at det holder. Dessverre har ikke fryseren plass til mer. I går var det rene oste- og smørhimmelen her hjemme da jeg kom hjem med ny upasteurisert ost og smør; brie, camembert, emmentaler og den nye mangoosten. Mangoosten er definitivt vår nye favoritt og lillemor på 2 la sin store elsk på denne og ropte mer, mer, mer :)

Upasteurisert smør med mangoost og brie på hjemmelagde knekkebrød. Lykke! ♡  Oppskrift på disse supergode knekkebrødene finner du her.

Give away - verdens beste salve og såper!

Det er på tide med en give away her på bloggen, og denne gangen har jeg utrolige fine premier fra to dyktige damer!

Ringblomstsalve fra Beate. Beates egne ord om salven:

Calendula (Ringblomst) salve med propolis:

Helt naturlig innhold: mandelolje, bivoks, propolis og tinktur av calendula; frø som jeg har sådd og dyrket frem, høstet blomstene og lagt dem på sprit for å lage tinkturen.

Det som er veldig viktig er at dette er en salve: dvs den inneholder ikke vann. Derved kan den også benyttes som kuldebeskytter. 

 Ringblomsten har en veldig viktig plass blant legeplantene.

Den er

-       blodrensende

-       stimulerer kretsløpet

-       antibakteriell (sår) kan bl.a. brukes ved

o   årebetennelser og åreknuter

o   forstknuter og brannsår

o   fotsopp

o   sår som ikke vil gro

o   hard hud og sprekkdannelser

o   utslett og eksem

o   tarmproblemer (tinktur)

o   leverstase (tinktur)

o   insektstikk

Calendula officinalis er stimulerende og krampestillende og det er påvist at den er vanndrivende og blodrensende.  Utvortes har den legende egenskaper ved bruk på sår, kvestelser, rifter i huden, forbrenninger, eksem, kroniske sår, små byller, liktorn, vorter og acne.

Vidundersalven!

Beate som lager denne fantatiske salven ble jeg kjent med da hun hentet vannkefirkorn av meg og snille Beate ga meg denne fantastiske salven i bytte. Min datter på 2 har slitt med atopisk eksem helt fra hun var noen uker gammel og jeg har prøvd "alt", både i form av kost og salver. Jeg er generelt skeptisk til å bruke korisonsalver og har forsøkt å unngå dette så godt som mulig. Etter noen dager med ringblomstsalven til Beate forsvant eksemen! Helt utrolig! Nå blir hun smurt med denne flere ganger om dagen, har den med seg i barnehagen og huden er kjempefin. Jeg bruker den selv også på tørr vinderhud og er blitt helt avhengig.

Honning og geitmelk såpe fra Grønn Såpe. Grønn Såpe lager håndlagde såper og velværeprodukter helt uten syntetiske tilsetningsstoffer og palmeolje. 

Geitemelk er en av våre ekstra milde såper uten tilsatt lukt og farge. Geitemelken er den viktige ingrediensen som gjør såpen ekstra mild, skånsom og mykgjørende. Geitemelk er rik på kasein, vitaminer, antioksidanter og alphahydroxylsyrer som i sum sies å virke beroligende, fornyende og fuktighetsbevarende for huden. Kleopatra badet som kjent i geitemelk for å bli vakker og kunne forføre sine romerske beundrere..:) Geitemelksåper brukes både som håndsåpe, hårsåpe, ansiktssåpe på grunn av sine mange positive og skånsomme hudegenskaper og tåles av de fleste. Såpen er laget av rikelig med hudvennlig olivenolje og søt mandelolje. Søt mandelolje bidrar til kremete og silkeaktig skum.

Honey honey....Honning er naturens gull. Honningsåpen er en av såpene uten essensielle oljer, og blant de mildeste såpene vi lager. Den inneholder honning og bivoks for den karakteristiske honninglukten, og er gylden på farge. Honning er en naturlig fuktighetsgiver og er svært rik på antioksidanter. Honning er også kjent for å være antibakteriell. Honning og bivoks virker mykgjørende på huden, og naturlig honningsåpe er ikke uten grunn blant de mest populære håndlagde såpene. Såpen lager et mykt og kremete skum, og er så mild at den bør passe de fleste hender. Drøy i bruk.

For å være med i give awayen gjør du følgende:

Kommenterer på innlegget - 1 lodd

Følge eller bli følger på Bloglovin eller Google - 1 lodd 

Linke til give away på bloggen din (sidebar er ok) eller Facebook - 2 lodd. Bruk gjerne bildet over. 

Husk å skrive i kommentarfeltet for mange lodd du tar, og legg ved en mailadresse slik at jeg kan finne deg om du ikke har egen blogg. 

Vinnerene trekkes 12. desember.

Skulle du ikke være så heldig å vinne kan du bestille produktene til Grønn Såpe HER. De har også fine gavepakker, og er et fint julegavetips for å inspirere andre til en grønnere livvstil. 

Beate sin fantastiske salve kan du bestille ved å sende henne en mail på beatesk@broadpark.no 

I love your blog!

Tidligere denne måneden fikk jeg en award av Melissa og Siril. Melissa skiver en inspirerende blogg om helse, kosthold, lavkarbo mammatilværelsen og ikke minst er bloggen hennes full av fantastiske sunne og supergode oppskrifter. Siril skriver om mat, helse og tilværelsen i Nicuragua. Nå skal jeg gi awarden videre videre til andre inspirerende bloggere. Jeg kunne likegodt valg bloggene Melissa nevner, alle flinke jenter som er verdt et daglig besøk. Det fineste med å blogge å bli kjent med nye flotte mennesker og all inspirasjonen vi gir hverandre! Så her er min liste i tilfeldig rekkefølge:

Eidens Hage
Feed Me
Gladere Barn
I'm rawsome
Men hva spiser du egentlig?

Med bloggprisen følger disse oppgavene:

1) Takke og linke til bloggeren man har fått awarden fra.
2) Gi utmerkelsen videre til fem blogger og gjøre dem oppmerksom på det.
3) Kopiere post it lappen og sette den på bloggen.

Det skal sendes til kanskje en ny blogg eller en blogg som ikke har så mange følgere ennå.

Raw sjokolade kjeks

Hvis du er like glad i rå kakedeig som jeg er, kommer du til å elske disse kjeksene! :) Kjempegode, søte, med sunn rå sjokolade, og kidsa elsker dem!

Du trenger:
230 gram rå cashewnøtter
8-10 dadler
3 ss rå mandelsmør
En liten klype himlayasalt
Ca 50-60 gram rå sjokolade

Kjør nøttene til mel i en food prosessor. Ha så i dadler, mandelsmør og salt og kjør til det er blitt en deig. Ha deigen over i en bolle og bland inn sjokoladen for hånd. Pass på at sjokoladen er kald. Kjelve ut deigen til den er ca 1 cm tykk. Bruk pepperkakeformer til å lage kjeks. Sett kjeksene i fryseren. Kjeksene er best kalde, ta dem gjerne ut av fryseren 5 minutter før servering. Når de tiner blir de lett klissete, så de nytes derfor best kalde.

Lag din egen surdeigsstarter

Jeg forelsket meg i surdeigsbrød i vår, og denne kjærligheten har siden vokst seg enda større. Surdeig har mange helsefordeler. Surdeig er lettere fordøyelig for kroppen og gjør det lettere å ta opp mineralene i kroppen. Surdeig gir lavere blodsukkersigning. Det sies også at surdeig skal være trygt for dem med cøliaki ettersom fermenteringsprosessen bryter ned gluten. Surdeig bryter også ned mineralblokkeren fytinsyre.

Min første surdeigsstarter ble glemt og endte til slutt med limlukt og måtte kastes. Min andre surdeigsstarter led en lignende sjebne, den ble glemt, jeg glemte å pleie og mate den. De store kidsa var ikke overbevist av surdeigsbakingen, og da mistet jeg litt av motivasjonen for å styre på med surdeigsbaking. Starteren ble til slutt kastet. Nå som lillemor har begynt å barnehage og store deler av kosten i barnehagen består av brød, har jeg hentet motviasjonen igjen og bestemt meg for at hun skal skånes for butikkbrød så godt det lar seg gjøre. Det er ikke alltid tiden strekker til med surdeigsbaking, men det gleder morshjertet når hun fornøyd spiser hjemmebakt surdeigsbrød med upasteurisert smør og ost! :)

Å lage surdeig er ikke gjort på en blunk, men det smaker desto bedre! For å kunne bake surdeigsbørd trenger du først en starter. Å lage en surdeigsstarter ta ca en uke, alt etter årstid og hvor varmt du har det på kjøkkenet. Når du først har laget en starter kan den leve i generasjoner om man pleier den riktig. Det finnes mange oppskrifter på surdeigsstartere, her er den jeg har brukt:

Dag 1:

1,5 dl sammalt økologisk rugmel (helst steinmalt)

1/2 dl fint økologisk rugmel (helst steinmalt)

2 dl vann

1 ss salt uten antiklumpemiddel (rent havsalt eller himalayasalt)

Bland sammen og ha i en bolle/boks med lokk.

Dag 2-4

1/2 dl sammalt økologisk rugmel

1/2 dl fint økologisk rugmel 

1 dl vann

Tilsett mel og vann en gang i døgnet. På den fjerde dagen bør du se bobler i deigen. Deigen skal være klebrig og klissete. Den vil sannsynligvis ikke heve noe særlig i denne fasen. Om du lukter på den vil du kjenne at den begynner å få en syrlig lukt. 

Dag 4

Dag 5-8

2 dl fint økologisk rugmel

1 dl vann

Ta vekk mesteparten av deigen og tilsett mel og vann. Gjenta dette to ganger per døgn med 12 timers mellomrom. Når deigen har hevet til ca 1,5-2 ganger størrelsen er den ferdig. Deigen skal nå lukte syrlig, og du vil se at den bobler og lever. Pass på å ha den i stort nok glass, når starteren virkelig våkner til liv kan den bli veldig livlig og renner lett over! :)

Mer surdeigsinspirasjon finner du her.

Den ultimate rensen - har du ubudne gjester?

Etter at jeg begynte på min reise til bedre helse har jeg oppdaget at kroppens indre harmoni er ekstremt viktig for ikke både kropp, sinn og sjel. Min tidligere forhold til posemat og junk food ga meg ikke akkurat noen fordeler, og første gangen jeg forsøkte meg på min første detox for noen år siden trodde jeg virkelig at jeg skulle stryke med. Jeg følte meg helt elendig i dagesvis, skalv, kaldsvettet og hadde smerter i hele kroppen. Siden den gang har jeg renset kroppen noen ganger, og det føles fantastisk å få renset ut gammelt grums. Heldigvis går det lettere nå, og jeg får ikke lenger like sterke detox symptomer.

Den siste måneden har jeg forsøkt meg på den ultimate kroppsrens, og jeg er enda ikke ferdig. Humaworm leverer forskjellige rensekurer og jeg har bestemt meg for å ta "hele pakken". Jeg begynte med Humaworm, kuren som skal rense kroppen for parasitter. Vi tenker på at vi må hjelpe kjæledyrene våre med å kvitte seg med parasitter, men selv er vi også fulle av dem. Parasitter og andre ubudne gjester i kroppen kan føre til ualanse i kroppen og forskjellige kroniske sykdommer, slik som ME, candida og betennelser. Parasitter kan gir derfor blant annet diffuse symtomer som hodepine, svimmelhet, muskelsmerter, kvalme osv. I denne artikkelen fra forskning.no kan du også lese at parasitten toksoplasmose kan føre til økt risiko for selvmord. Parasitten sprer seg til musklene og hjernen og kan ligge inaktiv og slumre på ubestemt tid. Toksoplasmose er som kjent også svært farlig for gravide.

Parasitter kan vi få ved å spise rå mat som sushi, fra kjæledyr, hagearbeid eller ellers overalt. De stortrives i "dårlig" klima, formerer seg og lever herrens glade dager. De stjeler næring fra kroppen og sprer giftige stoffer som igjen kan føre til betennelser. Les mer om dette HER og HER og HER.

Vil du ha disse ekle gjestene boende hos deg?

Humaworm skal tas over 30 dager og inneholder naturlige urter og krydder. Etter å ha lest flere historier på nettet om andre som har tatt kuren og små ormer som kommer ut av nese og øyne og andre ekle ting var jeg litt skeptisk. Etter 4-5 dager begynte jeg å føle meg litt groggy og fikk den typiske trykkende detox hodepinen. Men ellers foregikk kuren uten spesiell dramatikk, men jeg tviler ikke på at kroppen har kvittet seg med mer enn jeg har fått med meg! 

Neste skritt i kuren er tarmrens (som jeg holder på med nå), så anti-viral (anti-virus), lyme's (spesielt etter flåttbitt med tanke på borreliose), lungerens, nyrerens og til slutt leverrens. Tarmrensen varer også i 30 dager, og nå har jeg holdt på med den en ukes tid. Hele kuren tar noen måneder. 

Å rense kroppen er noe alle burde gjøre. God helse er noe man ikke setter pris på før man mister den, og selv om dette er et litt ekkelt tema er det noe alle burde forholde seg til. Klarer du å holde ubudne gjester og avfallstoffer ute vil kroppen din takke deg for det!