Verdens beste pappa har feriet bursdag denne uken, og da måtte han jo gjøres stas på! :) Jeg laget en nyyydelig raw sjokoladekake som falt spesielt i smak hos lille Snuppelupp. Faktisk var det jeg og henne som knertet mesteparten av kaken, hehe ;)
Denne kaken lager du sånn:
Fyll:
5 dl rå cashewnøtter
2 dl solsikkekjerner
16 dadler
10 ss rå kakao
1 ts rå vanilje
2 ts vann
Dash himalayasalt
Sjokoladetrekk:
12 ss agave
12 ss rå kakao
5 ss smeltet kokosolje
Dash himalayasalt
Ha nøtter, solsikkekjerner og salt i en food prosessor og kjør til det blir finmalt. Ha deretter i dadlene og kjør til det blir en fin "deig". Ha så i kakao og vanilje til alt er sammenblandet. Ha deretter i vann og kjør.
Ha "deigen" i en kakeform og press den ned i formen med hendene. Sett til side.
Lag så sjokoladetrekket ved å blande alle ingrediensene sammen i en food prosessor. Du må gjerne stoppe innimellom for å skrape ned sidene med en slikkepott. Når sjokoladetrekket er ferdig blandet har du det på toppen av kaken. Sett kaken i kjøleskapet eller fryseren til trekket har stivnet.
Yummie yummie! :)
Hva sa du? Har jeg kake rundt munnen? |
God helg alle sammen! I helgen skal jeg se denne karen her. Yey! :)
Jatakk!! Å herligfred så god den så ut, og hehe, bilde av snuppa "tok kaka"!! ;)
SvarSlettSer kjempegodt ut! Regner med den gikk fort unna, ja ;)
SvarSlettGosh, den ser god ut. Flink du er! ser ut som den falt i smak, hehe:)
SvarSlettRaw kaker altså <3 det måå bare være det beste som finnes! Denne ser nydelig ut!
SvarSlettKos deg masse i helgen, med konsert og alt! :)
Lekker, den er sikkert raw god :)
SvarSlettDen så ekstremt god ut!! Skal prøve ålage den så fort jeg får tillgang på food prosessor igjen :-)
SvarSlettSer veldig deilig ut.
SvarSlettLyst til å lage
Lyst til å smake
Flott Lørdag ønskes deg:-)
Deilig, deilig, deilig! Godt man ikke trenger å bare ta et stykke:D
SvarSlettNammenam :P
SvarSlettOg takk for i går! Knallbra konsert :D
-Milla
Den så herlig ut! Fikk lyst til å lage den med en gang :) Ta gjerne en titt på min helt nyoppstartede livsstils- blogg :)
SvarSlettKjære vene så godt det så ut! Sender du et par stykker til meg i posten? Hehe! Tipper den er borte vekk allerede ;)
SvarSlettLekker- frister veldig ;-D
SvarSlettSer veldig god ut, må prøve å lage noko slikt snart.
SvarSlettHar også fått boka du anbefalte i hus, so då er det berre å prøve ut.
Tenkte jeg bare skulle informere om at jeg har byttet navn på bloggen min til noe mer engelsk-vennlig! :) ha en fin dag videre!
SvarSlettSå bra! Bare til info, så funker ikke linken til bloggen din på blogger siden din!
SlettMmm, den så himmelsk ut! :D Var konserten bra? Jeg var en liten Kravitz fan for mange, mange år siden, men han har gått litt i glemmeboka :P
SvarSlettTror eg nettopp forelsket meg i bloggen din....
SvarSlettSuperdigge oppskrifter!
Men lurer på en ting ang. denne fantastiske kaken; Kan den lages en dag i forveien, smaker den like godt dagen etter? Bør den isåfall stå kjølig i kjøleskap eller fryser?
På forhånd takk for svar and keep up the awesome work;)
Å så hyggelig kommentar, you made my day! :D
SlettDenne fantastiske kaken kan lages dagen i forveien og holder seg godt, om den ikke smaker enda bedre etter at smakene har "satt seg". Den må oppbevares i kjøleskapet, og så pynter du den bare rett før servering. Du kan fryse den også, men husk at den bruker litt tid på å tine, så kjøleskap er det beste.
Lykke til med kake"bakingen", håper du liker den like godt som meg og mine!