Karameller og sjokolade går fort unna her hjemme, og disse karamellene her var det faktisk min kjære som la sin store elsk på. Jeg rakk knapt å ta bilde av dem før skålen var tom! :) hehe
For å lage dem trenger du:
5 ss smeltet kakaosmør
4 ss yacon sirup
1 ss kokosolje
2 ss mandelsmør
2 klyper himalayasalt
20 dråper stevia toffie
1/2 teskjer vaniljepulver (helsekost)
1 ss ferskpresset sitronsaft
Jeg tok også i 1 ss leicitin og 1 ss aktivated barley bare for å snike inn litt "ekstra" men dette kan sløyfes.
Jeg tok også cacaonibs i omtrent halvparten bare å skjekke det ut, og det ble supergodt!
Sånn gjør du:
Smelt kokosoljen og mandelsmøret i vannbad. Bland i de andre ingrediensene og legg i passende form. Jeg brukte bakepapir. Sett i kjøleskapet eller fryserene og vent til det stivner. Skjær opp i passende biter og server til snopehungrige små og store.
Jeg fant oppskriften på disse supre karamellene hos Ingvill som har den kjempefine bloggen Pippspower.
GOD HELG! :)
Så godt ut! Har ikke helt vendt meg til sunne karameller enda, men det kommer kanskje :)
SvarSlettÅ, det hørtes godt ut! Det må jeg lage til påske:-) Men har du forslag til hva jeg kan erstatte mandelsmøret med? Hyperallergisk:-(
SvarSlettKlemmer
Å nei så kjedelig! Du kan sikkert ersatte med andre typer nøttesmør. Eller er du allergisk mot alle typer nøtter kanskje? :(
Slettnam, skjønner godt de ble spist opp i et jafs:)
SvarSlettSå fine, sikkert helt nydelige :)
SvarSlettSer veldig gode ut! Perfekt å lage til helgen!
SvarSlettOi!! gomle gomle ;) ser mannen får mye å gjøre på kjøkkenet framover!! :)
SvarSlettGooo snavelhælg! :)
Mmm, så gode disse så ut!!! Karamelsmak er jo så utrolig godt, så jeg er så glad for at yaconsirup bidrar med det! Min favoritt søtning!!
SvarSlettGod helg til deg<3
ojojoj, deilig :)
SvarSlettWow!! Disse så også gode ut!
SvarSlettSer fantastisk ut! Skal prøves så fort den neste iherb- pakken kommer!
SvarSlett