onsdag 22. februar 2012

Fin onsdag med mild raw sjokolade og andre fine ting

Oppskrift på en fin dag med tre av mine favoritter:

Raw frokost:
1 selleristilk
1 eple
1 pære
1 håndfull spinat
1/2 agurk
1 ts Pure Planet Ginseng pluss
= Energikick!


Fairtrade roser fra kjæresten min <3


Supergod raw sjokololade med gojibær




Jeg har eksperiementert litt med Leicitin i sjokoladen min, og denne oppskriften ble supergod om jeg så skal si det selv :) Leicitinen gjorde at sjokoladen fikk en veldig rund og mild smak. Namnam!


Lecitin er et fosfolipid bestående av fett og fosfor, og er en av de viktigste stoffene i hjernen. Lecitin er sentralt i cellenes regenereringsprosess, og er således særlig aktuelt ved tung treningsbelastning. Tilførsel av lecitin medfører at restitusjonstiden etter trening reduseres.
Undersøkelser har vist at lecitin kan senke blodets kolesterolinnhold. Studier har også vist at lecitin har en gunstig effekt på hukommelse. Lecitin har derfor inngått som behandling ved senilitet og Parkinsons. Det påstås også at lecitin muligens kan ha effekt ved Alzheimer og myastenia gravis. Lecitin har høyt innhold av fosfatider som er lecitinets virksomme stoff.


Du trenger:
100 gram kokossmør
10 gram kokosolje
8 ss raw kakao
Noen dråper med stevia. Jeg hadde i denne med hasselnøtt og det ga sjokoladen en litt nøttaktig smak. Namnam!

Smelt kokossmør og kokosolje i vannbad og pass på at temperaturen ikke overstiger 40 grader. Bland i resten av ingrediensene litt og litt. Hell sjokoladen i formen og ha i gojibærene. Legg i kjøleskapet eller fryseren og vent (u)tålmodig på at den skal bli ferdig! :)

9 kommentarer:

  1. Fin blogg! :)

    Nydelige oppskrifter. Jeg legger deg til blogglisten min så jeg kan følge med videre! Ha en fin dag.

    SvarSlett
  2. Å jaaa!! det hørtes ut som en perfekt onsdag :D Smoothie og sjokolade har det blitt på meg også, men jeg skulle gjerne hatt noen roser også, hihi ;)
    Kos deg videre i dag :)

    SvarSlett
  3. Mmmmm...Ser godt ut! Og fine roser:)

    SvarSlett
  4. Sv:
    Ja, det er tragisk at penger skal prioriteres foran helse
    :( Og myndighetene gjør ingenting så lenge de tjener på det. Det er vi forbrukere som egentlig sitter igjen med alt ansvaret:( Vi er nødt til å si stopp og ikke myndighetene! Synd:(

    Fine roser:)

    SvarSlett
  5. Så fine roser, heldig du! :)
    Jeg bruker lecithin i det meste. Den er så mild og rundt på smak :)

    SvarSlett
  6. Heisann.
    Er linken bak "kokssmør" riktig? Kommer inn på kakaosmør på iherb. Er dette det samme? Skal lage denne oppskriften:
    http://www.funksjonellmat.no/nedlasting/Tone_Damli.jpg
    men sliter med å finne ut hva kokossmør er for noe..

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei! Linken var feil ja! det er nok denne her du skal ha: http://www.iherb.com/Artisana-100-Organic-Raw-Coconut-Butter-16-oz-454-g/27155/?rcode=NIQ785
      Lykke til med cupcake bakingen, de så velidig gode ut! :)

      Slett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...